白酒企业做防伪，基本上都不会吝啬花钱在做各种防伪防窜的管理，有的会在酒瓶盖与封口处进行贴标，设置独一无二的防伪串码，可以到酒企的官网进行防伪查询，或者进行售后电话的直接查询。这样可以直接获取到酒产品的真伪。当然这种是比较直接方便的且权威的查询方式，但是一般是需要消费者购买之后才可以查询到真伪，如果造假者直接对进行防伪码标签贴码的仿造直接贴在假酒瓶身，也可能无法鉴别真伪。

第二种方式是可以将产品的鉴别其商标，那么造假者制造假酒最主要的两种方式：造假和仿冒。通常造假者造假酒是完全依葫芦画瓢，制造和正规酒一模一样的产品；另一种仿冒是仿照名酒外观的部分特征进行仿制，可以做到欺骗大多数不认识的消费者。那么可以通过区分商标的方式来进行，仔细辨别商品的字体，图案，图样是否明显差异化。用这种排除法，可轻松排除绝大多数的仿冒产品。但这也需要消费者提前做足功课，了解需购买产品的商标信息。

第三种还有的造假商会利用旧瓶装新酒的把戏，利用低价回收名酒的酒瓶，包装盒，然后罐装一些低价劣质的酒。重新包装，这样消费者在购买酒的时候难以进行辨别，所以消费者一般在开盒后，应检查酒瓶瓶身字迹是否完好，表面是否有刮痕，酒盖防伪标识字迹是否清晰等等。